Informação 3 / Novembro 2002

Obesidade suplanta tabagismo

A 2 de Setembro foi apresentado pelo Instituto Sueco de Saúde Pública, no encontro da Sociedade Europeia de Cardiologia, reunida em Berlim, que a obesidade suplanta já, na Europa, os malefícios do tabagismo.
Enquanto que o tabagismo é responsável por 9% das doenças crónicas na UE, as dietas com muita gordura e estilos de vida sedentários fizeram da obesidade a recordista como responsável pelas doenças crónicas: 9.7%
A Dr.ª Aileen Robertson, consultora regional para a nutrição da Organização Mundial de Saúde em Copenhaga, disse em Berilo que: “Eu não afirmo que fumar não tem qualquer responsabilidade na doença. O que digo é que é preciso olhar para um novo risco baseado na alimentação”. Foi criticada também a prática comum em Espanha, Grécia, Itália e Portugal onde toneladas de fruta e vegetais são destruídas para manter os preços competitivos. Muitos especialistas recomendam uma dieta envolvendo 5 porções de fruta e vegetais por dia, contribuindo assim para uma diminuição da obesidade.
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